Journal l’Alsace
Version Femina
La Quotidienne, France 5, La recette du Baeckeoffe par M. Clémencin
Les Meilleures Recettes, Fédération des Chefs de Cuisine, Restaurateurs d’Alsace, éditions IG&AV et L’AME,
La recette de la Tourte Vigneronne aux pommes de Terre par M. Clémencin