Tous nos plats sont disponibles à emporter

    • Les Classiques

    • Choucroute garnie

      20.00 €

      Chou accompagné de pommes de terre vapeur et ses 6 garnitures : viennoise, Montbéliard, lard fumé, lard salé, palette fumée et Kassler

    • Jarret de porc braisé sauce munster

      21.00 €

      Cuisson longue (20 minutes d'attente minimum), accompagnement au choix

    • Surlawerlas

      19.50 €

      Sauté de foie de veau à l'échalote, déglacé au vinaigre, sauce pinot noir

    • Assiette Bibeleskaes

      17.00 €

      Fromage blanc alsacien, munster, jambon forêt noire, pommes de terre sautées et salade verte

    • Fleischschnakas maison

      18.00 €

      Servi dans un bouillon avec une salade verte

    • La Trilogie alsacienne

      22.00 €

      Planche composée d'une petite portion de choucroute garnie, d'une petite portion de Fleischschnakas et d'un petit gratin de spaetzels au munster